To niezwykła wełna i niezwykłe jest jej pochodzenie. Nazwa włóczki pochodzi od nazwy owiec rasy Manchego, który hodowane są w hiszpańskim regionie Castilla La Mancha. Jest to tzw. niedoprzęd, czyli włókno nie jest skręcone i łatwo jest je rozerwać - to cecha, nie wada - równie łatwo jest nitkę znowu połączyć. Jeśli znacie wełnę islandzką Plotulopi, to jest to właśnie wełna tego typu, ale... Manchelopi jest nieporównywalnie bardziej miękka. Kolory są bądź naturalne, bądź delikatnie farbowane i mieszane z białą wełną. Dzięki temu melanżowi efekt jest jakby trójwymiarowy.

Dostarczana jest w charakterystycznych zwojach, przypominających krążek sera - z mleka owiec Manchego produkowany jest jeden z najsłynniejszych hiszpańskich serów! Zwoje te ważą ok. 100 g. Nawinięte są jakby w dwie nitki, które łatwo rozdzielić. Wygodniej jest robić właśnie dwiema nitkami - wtedy mamy 230 m/100 g czyli grubość tzw. DK. Ale można też przerabiać pojedynczą nitką (albo połączyć dodatkowo inną nitkę) i wtedy mamy 460 m/100 g.